ID=T/play iwin,Để làm rá những hạt cõm thơm ngòn, ngườì tả cần sử đụng ngũýên líệụ chính là gạó nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, saù đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấủ. sàu khị gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. qúá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
